Blaubeertraum

Blaubeertraum

Teig: 240g Sojajoghurt 180g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 180g Mehl 50g Stärke 1 Pck. Backpulver Zitronenschale (oder Aroma) 4 EL Sprudelwasser 50g pflanzliche Butter/Margarine Belag: 1 Pck. Pflanzliche Sahne /…

Endlich: Mett-Brötchen!

Endlich: Mett-Brötchen!

Nach über 17 Jahren vegetarischer Kost, gab es heute morgen endlich mal ein Mett-Brötchen mit Zwiebeln, Paprika und Pfeffer. Und ja, es war saulecker. Und vegan. Das Rezept stammt aus…

Grüße von der Erkältungsfront!

*hüstel* Wie geht es euch? Mich hat es ja recht gut erwischt: Halsweh, Husten, Schnupfen und leichtes Fieber. Damit war ich das ganze Wochenende nicht zu gebrauchen. Immerhin hat mich…

Gemüseauflauf für kalte Tage

Gemüseauflauf für kalte Tage

Huhu, gestern haben wir kunterbunt eingekauft – der ganze Korb leuchtete voll frischer Farben: Orange, Rot, Grün… Was haben wir gekocht? Einen Auflauf, da dieser von innen wärmt und viel…

Kartoffelsalat und Wienerle

Kartoffelsalat und Wienerle

Huhu! Kennt ihr das? Plötzlich habt ihr unglaubliche Lust und Verlangen nach einer Speise, einem Gericht, vielleicht aus der Kindheit? Mir ging es gestern so. Seit Wochen hatte ich keinen…

Ratatouille zum Wochenende

Ratatouille zum Wochenende

Wochenende!!! Juhuuuu!!! Und da ihr vielleicht noch nicht wisst, was ihr kochen möchtet, hier mein neues Rezept-Video für euch. Klar geht es auch ohne Schmoren, aber so erhält man nochmal…

Norddorfer Apfelkuchen

Norddorfer Apfelkuchen

Auf vielfachen Wunsch gibt es als nächstes das Apfelkuchenrezept. Wieso „Norddorfer“ Apfelkuchen? Auf die Idee hierzu kam ich, als ich das Buch „All deine Zeilen“ gelesen habe. Ein schnulziger Roman,…

Gefüllte Paprika mit Tomatensauce

Gefüllte Paprika mit Tomatensauce

Gestern gab es frische Ernte aus dem Garten. Paprika, Möhren, Lauch, Tomaten – doch was machen wir damit? Kurze Überlegung und schon hatten wir die Idee: Gefüllte Paprika. Jummi! Anbei…

Bauernhof mit viel Platz für die Tiere

Bauernhof mit viel Platz für die Tiere

Hallo meine Freunde, Leser und Fans 🙂 Zurück von Amrum, bringe ich euch neue Bilder von guter und interessanter Tierhaltung mit. Natürlich, auch diese Tiere werden wohl als Gericht enden,…

Schokotraum goes Sacher

Schokotraum goes Sacher

Huhu! Hier bekommt ihr, passend zum Wochenende, mein zweites Video präsentiert. Aus dem Schokotraum lässt sich nämlich eine Art Sachertorte zaubern. Gutes Gelingen wünscht euch euer Konstantin! Zutaten: 1 Schokotraum…

Rezeptvideo, das Erste :D

Rezeptvideo, das Erste :D

Mein erstes Rezeptvideo ist online!! http://youtu.be/dHtCFQ4MHpc Das nächste wird sicherlich besser. Aber ich bin trotzdem stolz wie ein Honigkuchenpferd. 😀 Was sagt ihr? *gespannt* Hier nochmal die Zutaten zum Abschreiben:…