Zack-Zack-Lasagne, wenn es schnell gehen soll

Resteessen! In der Lebensmittelschublade musste Platz geschaffen werden, also dachte ich mir: Die Lasagneblatten müssen weg. Doch groß kochen hatte ich keine Lust, also habe ich mir etwas ausgedacht und…

Kichererbsensalat

Kichererbsensalat

Am Wochenende hatten wir eine kleine Familienfeier, zu der auch gute Freunde eingeladen waren. Wir haben in einer Grillhütte gefeiert und einige meiner Freunde und Verwandten haben Salate mitgebracht. Einen…

Vegane Schaschlik-Spieße

Vegane Schaschlik-Spieße

Vegane Schaschlik: Für die Soße: – eine kleine Flasche Hela Curry Ketchup scharf – eine kleine Flasche Hela Schaschlik-Ketchup – oder: HP Classic Barbec, – 1 TL guten Curry –…

veganer Dip anstelle von Schmand :)

veganer Dip anstelle von Schmand :)

Im Moment habe ich total Japp auf Sesamringe und dazu einen Dip, ursprünglich aus Schmand. Doch da ich ja zur Zeit keine Milchprodukte esse, musste ein Ersatz her. Und ich…

Steckrübensuppe

Steckrübensuppe

Steckrübensuppe war eine der ersten Suppen, neben Erbsen & Klößchensuppe, die ich schon als Kind geliebt habe. Und das TROTZ Kümmel darin. Dieses Gewürz scheidet die Geister. Man mag es…

Maccheroni-Auflauf

Maccheroni-Auflauf

Für diesen Auflauf habe ich die kurzen Maccheroni verwendet. Und ja, ich habe sie kurz vorgegart. Maccheroni-Auflauf für eine mittlere Auflaufform bzw. 2-3 Personen (je nach Hunger) 1/2 Pck Maccheroni…

China-Pfanne mit Mie Nudeln

China-Pfanne mit Mie Nudeln

Vor meiner milch- und sojafreien Zeit habe ich noch leckere Rezepte für euch gesammelt. Hier das erste anbei: China-Pfanne mit Mie Nudeln für 2 Personen: 1/2 Pck. Mie Nudeln 2…