Apfelzeit, Teil 2
Immernoch haben wir unglaublich viele Äpfel. Also wurde erneut ein neues Rezept ausprobiert – wieder ein Rührapfelkuchen, aber mit Zitronennote. 🙂 Todesmutig habe ich ihn einer lieben Freundin zu ihrer…
Backen – süß und herzhaft
Apfelzeit, Teil 1
Apfelzeit!!! Yeah! Deswegen waren wir am Sonntag bei einem Freund im Garten und haben den Apfelbaum etwas erleichtert. Oh sind die lecker! Nur – was macht man damit? Natürlich Kuuuuchen!…
Konstantins Hupfkuchen
Zutaten: 250g Butter (z.b. Sojola) 250g Zucker 5 EL Apfel-Bananen-Brei (als Ei-Ersatz funktionieren auch Sojamehl, Lupinenmehl, Bananen…) 300g Mehl 200g Speisestärke 1 Tüte gestiftete Mandeln Back-Kakao nach Gefühl 1 Pck…
Kleine Teigfladen
Heute ein Rezept für kleine Teigfladen, die sich prima als Beilage zu verschiednen Dips oder Gerichten mit Soße eignen und schnell gemacht sind. Zutaten für den Teig: 500g Mehl 1…
Blaubeertraum
Teig: 240g Sojajoghurt 180g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 180g Mehl 50g Stärke 1 Pck. Backpulver Zitronenschale (oder Aroma) 4 EL Sprudelwasser 50g pflanzliche Butter/Margarine Belag: 1 Pck. Pflanzliche Sahne /…
Norddorfer Apfelkuchen
Auf vielfachen Wunsch gibt es als nächstes das Apfelkuchenrezept. Wieso „Norddorfer“ Apfelkuchen? Auf die Idee hierzu kam ich, als ich das Buch „All deine Zeilen“ gelesen habe. Ein schnulziger Roman,…
Gefüllte Paprika mit Tomatensauce
Gestern gab es frische Ernte aus dem Garten. Paprika, Möhren, Lauch, Tomaten – doch was machen wir damit? Kurze Überlegung und schon hatten wir die Idee: Gefüllte Paprika. Jummi! Anbei…
Schokotraum goes Sacher
Huhu! Hier bekommt ihr, passend zum Wochenende, mein zweites Video präsentiert. Aus dem Schokotraum lässt sich nämlich eine Art Sachertorte zaubern. Gutes Gelingen wünscht euch euer Konstantin! Zutaten: 1 Schokotraum…
Rezeptvideo, das Erste :D
Mein erstes Rezeptvideo ist online!! http://youtu.be/dHtCFQ4MHpc Das nächste wird sicherlich besser. Aber ich bin trotzdem stolz wie ein Honigkuchenpferd. 😀 Was sagt ihr? *gespannt* Hier nochmal die Zutaten zum Abschreiben:…