Flammkuchen

Flammkuchen

Flammkuchen! Leider kam ich aus gesundheitlichen Gründen am Wochenende nicht zu einem Flammkuchen auf der Hochzeit von lieben Freundinnen. Also hat Jan mich heute mit seinen selbstgemachten getröstet. 🙂 Jummi!…

vegane Apfel-Mandel-Muffins

vegane Apfel-Mandel-Muffins

Da es einer sehr guten Freundin nicht so gut geht und sie zusätzlich im Lern-Prüfungsstress steckt, hat Jan heute vegane Apfel-Mandel-Muffins gemacht. Es duftet sehr schmatzig und ich freue mich…

Marzipanheidesand – wer mag: vegan

Marzipanheidesand – wer mag: vegan

Weiter geht`s mit dem Backen für Ostern. Heute gibt es: Marzipanheidesand mit Hagelzucker Zutaten: 250 g Dinkelmehl 630 oder Weizenmehl 405 200 g Butter oder vegane Butter (z.B. „Alsan“) 50…

Zitronen-Möhrenkuchen zu Ostern

Zitronen-Möhrenkuchen zu Ostern

Ostern nährt sich mit großen Schritten. Daher haben wir uns in die Küche gestellt und schon mal eine süße Leckerei gebacken – vorab, damit ihr auch das Rezept rechtzeitig bekommt….

bedda, veganer Fleischsalat

bedda, veganer Fleischsalat

Dank meiner angeheirateten Cousine, bekam ich den Tipp für das Produkt: bedda „veganer Fleischsalat“.  Gestern stieß ich durch Zufall in Herzberg im Herkulesmarkt genau auf dieses Produkt und dachte mir:…

Zucker und Zuckeraustauschstoffe

Heute möchte ich mal einen anderen Blog-Beitrag mit euch teilen, da er mir selbst sehr gut gefällt. Es geht dabei um Zucker und die verschiedenen Alternativen. Es wird nicht nur…

Valentinstag – Frühstück mit Freunden

Valentinstag – Frühstück mit Freunden

Der 14.2. ist für viele Paare ja der klassische Datingtag. Doch für uns war er dieses Jahr anders und vielleicht deswegen auch so genial. Angefangen hat es mit einem reichlichen…

westfälischer Bohnentopf

westfälischer Bohnentopf

Ein Gericht aus Mamas Küche 🙂 Sehr lecker und für Gäste gut geeignet. Zutaten für 2 Personen: 1-2 Zwiebeln Räuchertofu oder Speck 3 Möhren 1 Stange Lauch 1 kleine Dose…

Wir trotzen dem Wetter!

Wir trotzen dem Wetter!

Raus! Heute sind wir endlich mal wieder draußen an der frischen Luft gewesen. Manchmal muss das einfach sein. Geht es euch auch so? Gestern schien so schön die Sonne, da…

Vegetarisches aus 1001 Nacht

Vegetarisches aus 1001 Nacht

Heute möchte ich euch mein Lieblingskochbuch vorstellen. Ich gebe es zu – ich bin kochbuchsüchtig, auch wenn ich fast nie daraus koche. Doch das Blättern darin macht mir große Freude….